Molte persone prendono lo straccio come una cosa indifferente, solo un vecchio asciugamano verrà usato come straccio. Oppure, uno straccio ha pulito il tavolo e le sedie e il tagliere, il tagliere e le PENTOle e padelle... Tut, tut, non senti l'odore dello straccio? Lavare spesso? Non è in uso.
Un pezzo di straccio e come lavare, o un gran numero di agenti patogeni parassiti, come E. coli e così via, guardando pulito, con è facile causare stoviglie, utensili da cucina inquinamento secondario, molto malsano. Gli stracci da cucina contengono decine di migliaia di batteri e devono essere sostituiti ogni 1 o 2 settimane. Dopo ogni uso è ancora necessario pulire accuratamente con acqua calda, asciugare al sole, a giorni nostri con la disinfezione a microonde 1 volte.